Für Pferdeliebhaber und diejenigen, die in eine neue Erfahrung eintauchen wollen, in engem Kontakt zur Natur, indem sie einen Ausflug wie in der guten alten Zeit unternehmen, bietet der Monte Baldo Dutzende von Strecken für Wanderungen zu Pferd.
Zahlreiche Anlagen organisieren Tagesausritte oder ganze Touren über mehrere Tage, zu den bezauberndsten Zielen, die dieses Gebiet vorzuweisen hat.
Die Berghütte Rifugio Monte Baldo bietet die Möglichkeit, die Pferde in der dortigen Anlage unterzustellen und organisiert interessante Ausflüge entlang der Almen. Im Gebiet der Hochebene von Brentonico bietet das Tourismusbüro I.A.T. die Möglichkeit, die flacheren Wege des Monte Baldo mit dem Pferd zu durchwandern, oder den "Wanderweg der Regole", zu dem Wanderungen für einen halben oder ganzen Tage organisiert werden.